Registro arqueobotánico del sitio Arenal Central, Isla Martín García (Argentina). Uso y explotación de recursos silvestres y domesticados
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Resumen
En el presente artículo se presentan los resultados del análisis del registro arqueobotánico del sitio Arenal Central,
localizado en la Isla Martín García. Argentina. Los análisis realizados incluyen la identificación taxonómica de
macrorrestos vegetales recuperados en contextos de excavación y de microrrestos (granos de almidón y fitolitos)
recuperados de la superficie interna de diez fragmentos cerámicos. Estos resultados nos permiten evaluar el rol de los
recursos vegetales, tanto silvestres como domesticados y caracterizar la explotación de recursos vegetales no solo en
relación a aspectos dietarios sino en otras instancias de posibles usos como medicina o combustible.
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